麥皮小姐的作文簿

深水埗，可說是香港另一個美食集散地，這兒的重點是：便宜。保證能找到其他地方找不到的價格，而這篇介紹的這間，位於深水埗地鐵站不遠處，遠近馳名的是他的蛋牛治，值得一試。

延伸閱讀：

［香港人的日常15天］香港食記－尖沙咀新記＠豬頸肉芝士撈丁

［香港人的日常15天］香港食記－銅鑼灣必吃車仔麵－榮記粉麵

［香港人的日常15天］香港必遊景點NO1.尖沙咀－維多利亞港盡收眼底

［香港人的日常15天］香港景點(2)－銅鑼灣Causeway Bay

［香港人的日常15天］香港景點(3)－長洲一日遊，騎腳踏車尋找張保仔！

［香港人的日常15天］香港景點(4) 另一種香港深水埗－美荷樓

［香港人的日常15天］香港海洋公園玩樂指南－OCEAN PARK @HK

新香園堅記，外表看起來相當不起眼，但還未到中午用餐時間，裏頭早已高朋滿座，甚至還得等位子。

基本上，店內是髒髒舊舊的，沒有什麼裝潢可言，不過，我發現，香港許多老餐廳都是這樣，不裝修維持原貌，我個人是比較不能接受，用餐的時候旁邊看到一堆髒污啦，感覺很影響食欲，不過，是不影響食物味道啦，不介意的人應該無所謂。

香港的菜單通常都很多樣化，但我發現，阿不就都差不多XDDD，只是換個湯底麵也是公仔麵咩！（威）

既然人家的招牌是蛋牛治與豬手麵，那就各來一份唄！

首先，烘底蛋牛治

因為我們要分食，這樣一人一半剛剛好，原本我以為就是普普通通的三明治咩，啊！吃下去，有點嚇到，牛肉出乎我意料的香滑，它不是肉片，應該是絞肉那種，汁很甜，完全在我意料之外（欸，人家是招牌好嗎XD）

再來，

香港人豬腳不叫豬腳，他們稱為豬手，看到這碗端上來都餓了，麵是一種說不出的口感，有個特殊的味道（不是難吃，是有種雲吞皮味？），小走說是正常的麵，看來香港人很習慣這種麵。

至於豬手的部分，非常軟爛，如果喜歡燉爛的豬手，一定超愛這個，喜歡Q的就會失望拉！

湯頭偏甜，清清淡淡，還不錯。

兩個餐，兩杯奶茶，72HKD，你說！這個價錢，夠意思了吧！

新香園　堅記

延伸閱讀：

［香港人的日常15天］香港食記－尖沙咀新記＠豬頸肉芝士撈丁

［香港人的日常15天］香港食記－銅鑼灣必吃車仔麵－榮記粉麵

［香港人的日常15天］香港必遊景點NO1.尖沙咀－維多利亞港盡收眼底

［香港人的日常15天］香港景點(2)－銅鑼灣Causeway Bay

［香港人的日常15天］香港景點(3)－長洲一日遊，騎腳踏車尋找張保仔！

［香港人的日常15天］香港景點(4) 另一種香港深水埗－美荷樓

［香港人的日常15天］香港海洋公園玩樂指南－OCEAN PARK @HK