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南澳(South Australia)是世界著名的紅酒產地之一,Barossa Valley 巴羅莎山谷距離南澳首都阿德萊德(Adelaide)僅有60公里距離,開車僅需一小時,吸引許多各地的酒品愛好者來此一嚐美酒。偷偷告訴你,澳洲大多數的酒莊試酒不需要花費,愛試幾款就試幾款,絕對找的到你心中屬意的那瓶。

 

 

 

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此篇主要分享於Jacob's Creek酒莊飲酒經驗,根據澳洲旅遊局網站介紹, Jacob's Creek是芭蘿莎谷(Barossa Valley)第一座商業葡萄園。 此處以其原在地旁的河流命名。 這座酒莊目前生產設拉子(Shiraz)、赤霞珠(Sauvignon)、賽美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、卡本內梅洛 (Cabernet Merlot),以及霞多麗(Chardonnay)。

可能是來參觀試飲的中國人也多,此地介紹牌上有些甚至有中文標誌,如上述生產的品種皆有中文介紹,相當方便理解。

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主要品酒的地方是在上圖的Visitor Centre。

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有些釀酒相關的機具展示。

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Jacob's Creek系列酒之一,1976推出第一款酒之後,就開始受到大眾喜歡,成為世界知名的品牌。

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裏頭也有賣這些小酒,其實我覺得這個買來送給好朋友也不錯,很可愛,價錢一瓶4AUD。

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這款氣泡酒也很受歡迎

我剛來澳洲時買過這款,粉紅色的,味道偏甜,我個人覺得屬於適合餐前小飲的酒,或是女性朋友相聚一堂想喝又不想太有酒氣,頗為適合。價格不貴,這邊僅賣13AUD。

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其實此處餐廳也頗負盛名,我們本來想在這裡吃午餐,沒想到,別看有空桌,其實預訂全滿了,建議大家要提早訂位。

 

既然沒得吃,那就算空腹也得進行今日的重頭戲,品酒。

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桌上有酒單,直接靠櫃就會有服務人員來詢問你想要喝什麼酒。

說來也好笑,來澳洲兩年,我只喝過三四瓶紅酒,根本不算是什麼懂得品酒之人,但下月要回台灣,想帶瓶回去放(喝XD),所以今天就想買一瓶嘛!

 

去過澳洲的幾個酒莊試酒,大概也有些經驗。

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主要先看色澤,聞酒香,試味道,留一點在口齒之間,仔細品嘗它的餘香。反正不是專業品酒,喝到哪款喜歡,就買哪款囉!

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我向介紹員表明想先喝點較淡的酒,它推薦了這款。

第一支LAMOON,聽說只剩最後一隻,要下禮拜才會進貨,喝下滿順,只感覺非常適合配著烤羊肉。但其實它的建議是與泰國料理搭配。

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著名的SHIRAZ CABERNET,對我來說稍辣了一點。

 

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今天總共試了三隻,最後選擇第一支,LAMOON,它最對我的味,我想拿來配羊排、牛排,想到就好想喝呀!

在酒莊購買的價格是25AUD,不曉得有沒有比在外面便宜,但都來了就買吧,當作一個回憶。

 

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品完三杯也醉了(欸~太誇張了吧),到外面的葡萄園透透氣吧,但是我們來的時候是冬天,只有葡萄枝可以看XD。

 

總之,我覺得來BAROSSA也不一定要挑哪一間特定的酒莊,各有各的特色,上網查一下,選定一兩間,總是會找到自己中意的酒的。來到南澳,不喝紅酒要幹嘛?

​​​​​​​好啦,過幾天會在分享巴羅莎一日遊的路線,希望有幫助到大家囉!

 

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