麥皮小姐的作文簿

鼎泰豐可謂台灣人驕傲之一，來澳洲後，也一段時間沒吃過鼎泰豐了。來到雪梨，剛好有鼎泰豐分店，就姑且一試。

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這家是位於world square樓上的鼎泰豐分店，店面空間滿大，我們約莫八點前來，空桌率很低，亞洲、澳洲食客皆有。

看了Menu，有個非常大的疑問，為什麼是簡體字？我無法接受啊！明明就是台灣的餐廳，為什麼是簡體？

好啦，看來菜單跟台灣的並沒有什麼太大的區別，於是就依照我在台灣吃鼎泰豐的習慣點餐。

冷盤醉雞，是小走想吃而點的。

雞肉不會太柴，酒味很重，算是入味，還不錯的前菜。

紅油炒手

我記得這道在台灣是很好吃，上次跟朋友三人吃個精光，但雪梨鼎泰豐這碗，我只能給三顆星吧！那個辣油的味道有點太辛，不是我喜愛的辣，加上太酸了一點，麵的熟度也不是很優。可點可不點

話說，鼎泰豐的炒飯不用多說吧！除了小籠包之外也可為他們的招牌，粒粒分明，香氣四溢。

但這盤呢，我覺得不是現炒的，吃起來有點溫溫的，蝦仁是給得滿大方，但飯呢！少了鍋氣和香味，普通吧！

至於，主角小籠包，中規中矩吧！湯汁沒有台灣的鮮美，不過一樣咬下去會爆汁。

兩個人點了這幾樣52.2AUD，吃得滿飽。

至於推薦度，我個人覺得可有可無吧，沒有台灣的鼎泰豐好吃，但若是你很懷念家鄉味，到可以一試啦！

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