麥皮小姐的作文簿

愛吃生魚片的人來到澳洲當然也不能放過當地美味的海鮮，如果說一定要選一種魚類，我覺得「鮭魚SALMON」是澳洲必吃無論煎或烤都非常單純的美味，連生魚片都是滑順有油脂的口感（新鮮的）。上面這碗生魚片蓋飯，在澳洲也吃的到，地點就位於阿德萊德中國城（CHINATOWN）巷子裡的日式餐廳WASAI。

CHINATOWN雖然餐廳林立，但常常吃飯時間走來走去還是不知道選哪一間，這個狀況真的是常常發生我也寫過不少間這邊的食記，也就是說吃來吃去還是那幾間咩！

WASAI位於中國城拱門正對面的巷子，橘色的招牌很顯眼，走過不會錯過。這間去年就跟朋友來吃過，當時覺得還不錯，但價錢算高一點，今日算是二訪。

ENTREE的菜單，上次點過生魚片，今天點了炸雞

主食的部分

我滿喜歡ASAHI的口感，但啤酒喝到最後都會很飽，建議可以兩個人點一支，不便宜，7.5AUD！

LIME BITTER和贈送的毛豆，我覺得味道稍嫌不足，有點太乾。

我們點的雞肉唐揚，前菜。

鮮嫩多汁，不知道蔥是不是進口，很好吃，非常多汁的香蔥味道。

接下來，上了主食，這是小走點的生魚片蓋飯，17AUD，不算便宜，他說還不錯。

可惜蛋只有一個，小走說那是精華。

而我則點了味增火鍋加白飯

湯頭味道偏甜，裏頭海鮮很多，魚有四片，蝦有兩隻，但我覺得以16元的價格，還不含白飯，實在有點太貴。

 Wasai Japanese Kitchen 

15 Field Street, Adelaide, SA

哈米一口評：阿德日式餐廳前幾名，可一試。