麥皮小姐的作文簿

煲仔飯，香港必吃美食之一，如果真要我選，煲仔飯絕對會在我心中前幾名的好吃美食，滑嫩的雞，香氣四溢的香菇，鹹而不膩的醬汁，來香港，煲仔飯，必吃！

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香港人小走帶路，今晚我們的目標是油麻地地鐵站附近的煲仔飯，這條巷子裡似乎有不少賣煲仔飯的店家，有名的還有興記，因為小走說吃過興記，雖然不錯，但想換個口味，隔壁這家四季也是高朋滿座，那就來嘗鮮吧。

香港的餐廳通常菜單都很長，對於我這種有點餐障礙的人而言，不看上五到十分鐘，根本選不出來，無奈香港店員點餐之迅速，根本是一坐下來店員就來了，每次都得匆匆選擇XD

煲仔飯的製作其實需要一點時間，因為它是用「炭火」燒，才有這樣的香氣，等待期間看看餐廳。

香港很多好吃餐廳都是沒有裝潢過，簡單復古卻仍吸引著饕客不斷前來，大家盼的就是食物美味而已嘛！

等了大約十分鐘，煲仔飯上桌囉！

這是小走點的臘腸雞肉，香港的臘腸真的很好吃，跟台灣香腸不同味道，偏硬一點，但真的讓人一口接一口。

我點的北菇雞飯，現在想到都還流口水，那個雞超嫩的。

桌上的醬汁可以隨意取用

攪拌均勻之後，就開動吧，粒粒分明的範例，滑嫩的雞肉，Ｑ彈的香菇，整碗吃光光。

習慣吃飯要配青菜，點了腐乳空心菜，香港的腐乳通菜也很好吃喔！

我極力推薦來香港一定要吃煲仔飯，至於哪間，以油麻地的興記與四季而言，小走認為沒有很大分別啦！